Tempi del pasto, pause e affaticamento.
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03 · Anziani
Disturbi della deglutizione nell'anziano
Con l'età la deglutizione può diventare meno efficiente e, in presenza di alcune patologie, possono comparire difficoltà nella gestione di cibi e liquidi. La valutazione logopedica aiuta a osservare il pasto, individuare eventuali segnali di rischio e condividere strategie personalizzate con la persona, i familiari e l'équipe curante.
NEL PASTO QUOTIDIANO
Sicurezza senza perdere il piacere di mangiare
Nell’anziano il lavoro considera non solo la funzione deglutitoria, ma anche stanchezza, autonomia, ambiente, assistenza e abitudini alimentari.
Quanto aiuto serve e come offrirlo in modo efficace.
Strategie compatibili con preferenze e quotidianità della persona.
Segnali nella quotidianità
- Tosse o schiarimenti di voce durante i pasti
- Residui di cibo in bocca dopo la deglutizione
- Riduzione dell'appetito e calo di peso
- Febbri ricorrenti o polmoniti
Quando parlarne con un professionista
- Ai primi segnali di difficoltà con liquidi o solidi
- Dopo un ricovero o una polmonite
- Su indicazione del medico o della struttura
Come si svolge il percorso
- 1Valutazione clinica della deglutizione e osservazione del pasto
- 2Piano di consistenze e uso di addensanti
- 3Posture facilitanti e manovre di compenso
- 4Esercizi per la muscolatura deglutitoria
- 5Formazione di familiari e operatori
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